Pouding de caméline aux pommes & bleuets

Préparation: 5 minutes | Réfrigération: 1h et plus | Portions: 2 portions

Ingrédients:

1/2 tasse (125 ml) de bleuets du Québec

1/4 de tasse de graines de caméline nature Signé caméline

1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature

1/2 tasse  (125 ml) de compote de pommes

Zeste de citron, au goût

Préparation:

1. Dans un petit bol allant au four à micro-ondes, déposer le 2/3 des bleuets. Chauffer au micro-ondes pendant une minute. À l’aide d’une fourchette, écraser les bleuets de manière à obtenir un coulis. Répartir dans deux verrines.
2. Dans un autre contenant, déposer les graines de caméline, le yogourt grec et la compote de pommes. Mélanger, puis déposer dans les verrines par-dessus le coulis.
3. Utiliser les bleuts restants et le zeste de citron à titre de garniture.  Laisser au réfrigérateur une heure (ou plus) avant de déguster.