Salade au poulet à la vinaigrette thaï

Préparation: 15 minutes | Pas de cuisson | Portion: 1 portion

Ingrédients:

Vinaigrette thaï

2 c. à soupe d'huile de caméline vierge Signé Caméline

1 c. à soupe de miel de caméline liquide Signé Caméline

1 c. à thé d'huile de sésame 

1 c. à thé de vinaigre de riz

2 c. à soupe de sauce aux piments sucrées

1 pincée de sel, de poivre et de poudre d'ail

Sambal oelek au goût, facultatif

1 oignon vert en rondelles

Salade

Quelques feuilles de laitue coupées en bouchées 

1 poignée de chou râpé

1 concombre libanais en tranches

1 poignée de nouilles frites de type Chow Mein

1 escalope de poulet cuite, coupée en lanières 

Préparation:

1.Pour la vinaigrette, dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

2. Dans un bol de service, déposer la laitue, ajouter le chou, le concombre, les nouilles frites et le poulet. Verser la vinaigrette thaï.

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Crédit photo et recette : Mini Chef Adela