Déjeuner

Boule d’énergie

20 boules

Ingrédients
Préparation
Ingrédients

1 1/4 tasse de flocons d’avoine (gruau)

1/2 tasse de noix de coco non sucrée, râpée

1/2 tasse de graines de caméline torréfiées

1 banane

1 c. à thé d’extrait de vanille

1/4 c. à thé de sel

1/3 tasse de miel de caméline (si possible)

1 barre (48g) de chocolat noir 70% à l’huile de caméline (si possible)

 

Préparation
  1. Verser la quantité requise de graines de caméline dans une poêle et faire chauffer à feu doux. Remuer occasionnellement pendant 5 à 10 minutes.
  2. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
  3. Piler la banane afin d’obtenir une purée. Ajoutée la purée, le miel et l’extrait de vanille au mélange.
  4. Former de petites boules avec le mélange.
  5. Mettre les boules au réfrigérateur pendant 10 minutes.
  6. Faire fondre le chocolat.
  7. Tremper une partie des boules dans le chocolat et décorer le dessus avec de la noix de coco ou des graines de caméline.
  8. Mettre le tout au réfrigérateur pendant 10 minutes.
    *Cette recette peut contenir des noix*